domingo, 28 de abril de 2013

Menestra de primavera, el iPan de Panarras; y Cazafantasmas en el #cineclubtuitero

¿Cuánto hacía que no compartía una receta en Wayaiulandia? Creo que un tiempo ya. El caso es que tengo algunas en espera, pero hoy he hecho un pedazo de pan siguiendo una receta de Panarras, y una menestra aprovechando unas maravillosas habas de mayo que me regalaron el viernes recién recolectadas. 


Es genial el disfrutar de las verduras de temporada. Y más cuando son de huerta casera. ¡Vaya lujo! Me vine tan contenta para casa con mi bolsita de habas de mayo. Así que pensé que estaría bien una receta especial para ellas y me decidí por una menestra con pollo. 


Siento no poner cantidades medidas con exactitud. Pero es que como ha sido una receta hecha a mi manera y según he ido viendo, he utilizado los ingredientes con la medida de la abuela. A saber, un puñadito de esto, una pizquita de lo otro... Dejaros llevar por vuestro instinto, no puede salir mal cuando los ingredientes son ricos.


No puedo estar más contenta con mi cocotte plana de Le Creuset. Aunque me arrepiento de no haber comprado una un poco más grande. Esta es de 26 cm. y quizás me hubiese venido mejor una de 28 cm., o incluso de 30 cm. Si queréis leer el post que le dediqué a las cocotte, pinchad aquí.

Aproveché para estrenar dos agarraderas que compré hace unas semanas en Zara Home.



Podéis utilizar los ingredientes que queráis. Cambiar el pollo por ternera, cerdo o cordero, o hacerla vegetariana. O en lugar de huevos de codorniz, utilizarlos de gallina. Uno por comensal.
¿Os gusta la menestra? Podéis descargar la imagen de la receta utilizando el botón derecho. 

Para acompañarla me decidí a hacer por fin una receta que tenía pendiente desde hace meses. El iPan de Panarras.   Buscaba una opción para hacer pan en la cocotte. Y además tenía que ser fácil. 



Consulté el índice de la web, que ellos llaman Panoteca, y di con el iPan. Es una receta muy básica, para principiantes, y muy fácil. Muy intuitiva. No hacen falta medidas precisas, ni básculas, ni masa madre. Os animo a que la hagáis porque el resultado es espectacular.  

No hace falta que tengáis una cocotte. Solo es necesario un recipiente con tapa que se pueda meter al horno. 

Podéis encontrar la receta aquí. Pero os recomiendo que echéis un vistazo a toda la web. Si queréis introduciros en el apasionante mundo el pan casero no os la podéis perder. Encontraréis desde lo más básico hasta lo más elaborado. Y la comunidad que la forma es genialosa. 

Y por último, pero no menos importante, os dejo con la convocatoria del próximo #cineclubtuitero. En esta ocasión veremos Los cazafantasmas. ¿Cuándo? El viernes 10 de abril MAYO, ¡MAYO! (gracias, Menta) a las 22:30 horas. La última vez conseguimos ser Trending Topic con los Goonies y el hashtag #ctgoonies. ¡Y nos lo pasamos genial! No puedes faltar. 


Gracias por leer y comentar. ^_^

44 comentarios:

  1. cada vez que veo tus cocottes mas me apetece ampliar la familia, yo tengo tres chininas que venian juntas, pero no las he usado aun, pero te veo , y ya sabes, la envidia hija jajajjaa

    lo que me ha hecho gracia, es que odio las habas, pero a lo que tu llamas habas de mayo, yo les llamo alubia verde jajajaja

    y la peli, ganas tengo de que llegue ya jiji

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    1. jajaj Pues tienes que darle uso. Ya lo comentamos por Twitter, pero yo creo que la alubia/judía verde es otra planta XD Pero vaya lío de vainas. XD

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  2. Que pena que nos separen tantos kilometros sino hubiera ido a tu casa a por la cocotte... digo a por la menestra jijijiji ;)

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  3. Maldita la hora en la que cuando cambie la cocina quite el horno porque no le daba uso(entonces no existia esto de IG) grrrrrr,tendre que plantearme lo de poner uno de esos pequeños encima del microondas,la menestra habra que probarla nunca la hice con pollo ni con huevos,ya te contare que tal.

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    1. ¡No puedes vivir sin horno! Igual puedes hacerte con un micro con horno cuando se estropee el que tienes. ^_^

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  4. Ohh, que buena pinta tienen las recetas... Lo del pan es una de mis asignaturas pendientes. Y las cocottes... Estan en mi lista de deseos desde hace mucho. Algún día empiezo a hacerme con ellas poco a poco.

    Por cierto, menudas fotazas ;) Dan ganas de saltar la pantalla y empezar a comer ese pan y esas habas.

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    1. jajajaj gracias, todavía tengo mucho que aprender, sigo ahogando los objetos. Tienes que animar te con el pan, es más fácil de lo que parece. ^_^

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  5. Ese pan lo voy a hacer. Siempre me ha dado pereza hacerlo (por las medidas, y la masa madre) pero ahora ya no tengo excusa.

    ¡Gracias!

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    1. ¡Anímate con la receta del pan, es facilísima!

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  6. Qué buena pinta tienen las habas! Y si son caseras aún me parece mas apetecible el plato...

    El pan también tiene pintaza, me han dado ganas de probar, pero mi horno es muy pequeñito y no caben recipientes con tapa... :(

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    1. Puedes probar a hacer pan normal sin recipiente. Yo antes también tenía un horno pequeñito. ^_^

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  7. Jo, que pintaza esa menestra y eso que lleva champis y los odio jajajaja

    Contando los días para nuestro próximo #cineclubtuitero

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    1. ¿Odias los champis? Yo los adoro. XD
      Yo también tengo ganas mil del #cineclubtuitero fantasmil. ^_^

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  8. Sólo la menestra me ha hecho salivar pero ese pan, me voy a buscar la receta porque lo voy a hacer seguro.
    Al final me tendré que hacer cuenta de Twitter para compartir con vosotras el momento cineclub.
    Un beso artista.

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    1. ¡Sí! Tienes que hacerte Twitter para el cineblub ^_^

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  9. Mmmmm, ese pan tiene una pinta estupenda!!! Genial que sigamos con la G en el cineclub, me apunto!!
    Un besazo!
    Marialu

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    1. Es verdad, no me acordaba, jajaja todas con G XD

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  10. Ya estoy ahorrando con mi PAM2 jijiji eres genialosa

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  11. Que bonito post Gemma.. no solo me encanta la receta que me gusta mucho, es el modo como lo has presentado y las fotos.. bueno las fotos increíbles no sé si han sido los cursos de Jackie o que pero me encantan jaja. y que pinta todo el pan me parece de museo, pena de comérmelo me daría jaja.. un 10 a este post.. un besazo guapetona!

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    1. Muchas gracias, pequeña. Desde luego que con los cursos de Jackie hay un antes y un después en las fotos. Ya solo el hecho de usar la reflex... Pero me queda mucho por aprender aún.

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  12. Tomo nota de todo! ^o^ Me encantan los utensilios de cocina, son una monada :P

    Bss
    Grapando Mariposas
    .

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    1. jajaja Las cocottes son súper fotogénicas, muchas gracias. ^_^

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  13. Creo que, al final, me voy a animar a hacer pan. Vaya pinta, Dior mío!!! Por no hablar de la menestra, claro! :)
    Veo que te gustó el mes de abril, eh? (La fecha de la próxima sesión del cineclubtuitero) :P
    Un beso y, como siempre, es un placer pasear por este rincón tan bonito
    Marian

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    1. ¡Anímate, Menta! Es sorprendentemente fácil y resultón.
      jajaja Gracias por avisarme del fallo. Ya no sé ni lo que escribo.

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  14. Ya os comenté ayer que no suelo comer pan... es desde pequeña así que no creo que tenga solución posible... peroooooo ha sido ver ese pan... y entrarme unas ganas de tostarlo, echarle un poco de aceite y a comer ^^ #ñamñammomentaco

    Gracias por enseñarnos la receta de iPan, y por esas estupendas fotos, cada día mejores!!!
    Besos littleB!! <3

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    1. Qué FUERRRRTE me parece tu rollo con el pan .jajaja En el fondo tienes suerte. ¡Yo soy adicta!

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  15. A mi lo de pan con pan comida de tontos como que me lo paso por el arco del triunfo!! Ese pan me lo como yo solita y tan happy ;)

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    1. jajaja Rue, yo igua. Pan con todo. ^_^

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  16. ¡Pero qué artista! Me he apuntado la menestra mmmmm....
    Un besote

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  17. Estoy yo con muchas ganas de hacer pan! A ver si me animo!

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  18. mmmm pero que buena pinta!!!
    a ver si nos invitas un día a comer!!
    besos
    http://elbauldeladyshira.blogspot.com.es

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  19. Que pintón tiene el plato! y el pan ni te cuento, con lo panera que soy yo! jajaja
    A ver si este #cineclubtuitero puedo acompañaros!

    Muuuack!

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    1. Yo también soy súper panera. Ojalá que puedas unirte al cine club <3

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  20. no sé cómo estará... pero presentado en esas cazuelas tiene una pinta... ÑAM!

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    1. jajaja Estaba bueno, lo juro. Pero es verdad que las cazuelas hacen mucho estéticamente. ^_^

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  21. Qué mono y glamouroso te ha quedado el iPan Wayaiu! Un abrazote de tus amigos panarras ;-)

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    1. jajajaj bueno, es mejorable... Demasiado grande para la olla, pero bueno, podría haber sido peor. ¡El próximo, perfecto! Cómo me gusta lo bien explicadas que están vuestras recetas. Muchas gracias.

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  22. Que pinta más riquísima... y el pan! pero qué arte tienes!!

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  23. ¿Sabes lo que más me ha gustado de la entrada? Las fotos :-) Bueno, entiéndeme, me encanta todo, eh! Pero son unas fotos taaaaaaan bonitas que así da gusto...
    Quiero la cocotte, quiero las habas de mayo, quiero el iPan y quiero que me adoptes. Ea.
    Gracias por compartir, n beso!

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Tu comentario me hace sonreír siempre. ^_^

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