Hace unos años un amigo que había estado en China me dio unos sobrecitos con un té que llevaba unas flores que se abrían en la tetera. Pero no los supe usar muy bien y creo que acabaron en la basura.
Volví a verlos en la película Marie-Antoinette, de Sofia Coppola. En una escena en la que Kirsten Dunst le enseña a su hermano cómo una preciosa bola de té florece al contacto con el agua caliente. Toda una frivolidad versallesca totalmente innecesaria pero que convierte la hora del té en una deliciosa experiencia.
Así que hace poco me decidí a comprar un par de bolsas por San eBay. Para poder disfrutar de cómo florecen estas bolitas de té lo mejor es disponer de una tetera transparente. Pero no es totalmente necesario, también podemos utilizar copas, tazas, lo que tengamos a mano. Yo compré la mía por menos de 10 € en un Butlers, pero también las he visto por unos 14 € en A Loja do Gato Preto.
Cada bolita está hecha a mano por un artesano con hojas de té, habitualmente blanco, que entreteje con hilo de algodón escondiendo en su interior preciosas flores como jazmín, lilas, crisantemos o hibiscos.
Resulta toda una experiencia el observar cómo se va abriendo poco a poco el té y cómo florece dentro del agua. El sabor es fuerte, no apto para todos. Pero merece la pena.
Aquí os dejo un par de vídeos más sobre las Blooming tea o Flowering tea. En el primero se puede ver cómo se van abriendo en el agua. Y el segundo es un pequeño reportaje donde se explica su proceso de elaboración.
Aquí os dejo un par de vídeos más sobre las Blooming tea o Flowering tea. En el primero se puede ver cómo se van abriendo en el agua. Y el segundo es un pequeño reportaje donde se explica su proceso de elaboración.
¿Conocíais estas las flores de té o té floreciente? Otra de estas cosas tontas que no son imprescindibles pero que hacen que disfrutemos de los sentidos convirtiendo cada día en algo diferente.
Y volviendo a la película de Sofia Coppola, ¿os gusta? A mí me apasiona. Aunque soy consciente de que mucha gente dice que es horrible. Os dejo con una de las canciones de su genialosa banda sonora.
Gracias por leer y comentar. ^_^
